Cupcake de Chocolate

Quem já deu uma olhadinha no meu twitter, sabe que na sexta estava vendo receitas de cupcakes.E por não ter achado complicado, ter me sentido capaz de fazer, rsrs...
Lá fui eu com meu caderninho anotar as receitas, poucas até.
E como sou cismeira, XD , quis porque quis tentar fazer o mais rapidinho possível.
Daí, fui visitar a mami no sábado e levei uns ingredientes pra fazer os cupcakes.
O sabor escolhido foi o chocolate, ótimo! :D
Fiz, com uma ajudinha da mami, sobrinha, irmã, rs...É que todos estavam querendo participar, principalmente minha sobrinha que em tudo falava 'quero ajudar!'.Sendo assim... Lá fomos nós a cozinha fazer e receita!
Ih, tcharammm...
Ficou muito bom!
A massa ficou macia, gostosa... A cobertura também muito boa!
Tudo de chocolate, rs...Então, vou aqui dividir umas fotos no processo [tiramos milhares de fotos, dez fotos só de um processo, rs...
E os créditos das fotos foi a irmã Carla e amiga Jeh. ^^
Vamos a receita...

Cupcake de Chocolate

Ingredientes
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de darinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 3/4 de xícara de oleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Material necessário
- Forminhas de papel para muffins [você encontra em lojas de embalagens]
- Forma de buracos, própria para assar muffins OU formas de empadinhas
- Batedeira

Preparo
Misture os ingredientes secos numa tigela, e em outras os líquidos e ovos.
Junte as duas misturas, e mexa bem.
Colocar a massa em 2/3 da forminha untada.
E leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 15 minutos, ou até ficarem assados, faça o teste do palitinho.

Cobertura de Chocolate

Ingredientes
- 200g de chocolate ao leite ou meio amargo picado.
- 1/2 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de mel

Preparo
Derreta o chocolate no microondas.


Acrescete o creme de leite e mel, misture.
Leve a geladeira por 15 minutos.
Em seguida, bata na batedeira até ficar cremoso.
E coloque no cupcake.
E esta pronto. :D

Os cupcakes foram aprovadíssimo, :] !
Ficou bom mesmo...
Então é isto!
Vou ficando por aqui e até a próxima!